सौंफ का तेल पिंपिनेला अनिसम पौधे से प्राप्त एक आवश्यक तेल है। यह एक सामयिक एंटीसेप्टिक है जिसका उपयोग भारतीय और चीनी चिकित्सा में सदियों से किया जाता रहा है। सौंफ के तेल में कई चिकित्सीय गुण होते हैं, जैसे सूजन को कम करना और परिसंचरण को उत्तेजित करना, जो इसे मांसपेशियों में दर्द और जोड़ों के दर्द के लिए एक प्रभावी उपचार बनाता है। शांत और सुखदायक गुणों वाला यह मीठा और गर्म तेल मतली, अपच, सर्दी, फ्लू और अन्य श्वसन संबंधी बीमारियों में मदद करने के लिए फैलाया जा सकता है।